产品单价 |
120000.00元/台 |
起订量 |
1台 |
供货总量 |
40 台 |
发货期限 |
自买家付款之日起30天内发货 |
品牌 |
鼎泰盛 |
尺寸 |
4000*1700*2900mm |
材质 |
不锈钢杀菌锅 |
杀菌温度 |
121° |
水浸泡杀菌釜优势
热水罐提前加热，达到工艺设定温度；将产品装入杀菌釜中，关闭釜门；开启平衡装置，热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内，到达工艺设定液位；
开启平衡装置，热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内，到达工艺设定液位；
利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环，蒸汽通过水汽混合器注入，进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度；
进入杀菌阶段，循环泵一直处于开启状态，温度波动时，通过阀门开关控制蒸汽量，实现温度相对稳定；
杀菌阶段结束后，停止向釜内注入蒸汽；
杀菌工艺水通过水泵抽到热水罐，储存备下次杀菌使用，关闭平衡装置；
通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水，实现釜内产品的降温。
设备特点：
◆工艺用水在上罐预热，产品升温阶段非常快。
◆工艺用水可以循环使用，连续生产可节省蒸汽和水的耗量。
◆温度和压力控制可产品质量；
◆平滑温和但快速的冷却，可避免产品的热冲击；
◆静止式和旋转式可选。旋转式适合稠度较高的产品。
设备优势：
◆工艺水在上罐预热，从高温进行加热杀菌，可以进行高温短时杀菌；
◆通过液流切换装置将水流分散到产品托盘中心，达到均一杀菌效果；
◆适合易变形容器；
◆适合处理大型包装食品。
适用范围：
（1）塑料容器：PP瓶（椰奶、豆奶等），HDPE瓶；
（2）软袋包装：透明袋、真空袋（鸡爪、豆干、劲仔小鱼）、铝箔袋、高温蒸煮袋等；
| 山东鼎泰盛机械科技有限公司 | |||
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